en montagne, on ramasse les sureaux en automne, j'ai fait de la confiture et du sirop de baies de sureau noire:
3 kg de jus de baies de sureau, 2.2 kg de sucre, 1 citron = 11 pots de confiture
en montagne , le naturel est présent, profitons des fruits de saison.
gites des gabriels
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