Verdure du déconfinement

je vous propose la verdure du jardin, cuisinez Vercors, le déconfinement approche.
un bouquet de consoude, riche en proteine et en vitamine B12, la consoude se cuisine comme des epinards, Blanchir 10 mn bien essorer et c'est prêt: en tourte, en béchamel, dans les moines, en soupe, poélée avec des oignons, en galette avec des flocons d'avoine....a votre choix
et
un bouquet d'ortie riche en silice et en mineraux : en tisane, en soupe, hachée finement dans tous vos plats c'est parfait

étape déconfinement en vercors.
gites des gabriels
gite-vercors.eu
contact 04 75 48 17 88